Тайната на домашния чийзкейк

Предимството на домашно приготвените сладкиши е, че винаги се полагат повече парчета за готвача.

Ето как да приготвите бананов чийзкейк за нула време.

Необходими продукти:
300 г обикновени бисквити
200 г разтопено масло
375 г крема сирене
500 г маскарпоне
5 яйца
200 г захар
2 банана

За топинга:
2 банана
40 г масло
40 г захар
1/4 ч. л. канела
1 ч. л. ванилов екстракт
50 мл сметана

Начин на приготвяне:
Смесете натрошените бисквити и маслото. Разстелете върху намазнена тава.
Изстудете за 5 мин. в хладилник.
Смесете маскарпоне, крема сирене и захар. Разбъркайте с миксер.
Прибавете 2 банана и 5 яйца.
Когато сместа стане еднородна, залейте с нея охладения блат.
Печете 1 час на 180 градуса.
За топинга разтопете масло и кафява захар. Щом сместа заври, сложете нарязани на кръгчета банани и 50 мл сметана.
Полейте чийзкейка с банановата смес и сервирайте щедри парчета.

(Kулинарен канал във Vbox7.com Hapka)