Мелба, торта "Гараш" или дори "Путин с телешко" - вече в цял свят различни рецепти носят имена на известни личности.  Това според телевизионния водещ и кулинар Ути Бъчваров, изявил се днес пред Bulgaria ON AIR, вече стана много популярно и привлича много внимание. Но е доста малоумно.

Ути обясни, че много имена, които сега са популярни са част от наследството, фамилии и много места.

 "Мелба е една известна австралийска певица, която е била много придирчива и това е нейният любим микс от сладолед и топинг", обясни Бъчваров.

 Той разказа още, че руската салата е известна с това име само у нас. Иначе се казва "Оливие" и е кръстена на известен готвач.

 "Имената на големите личности често се свързват. В Африка в момента подобно нещо е Хемингуей. Във всеки един хотел, дали се е появявал или не, няма значение, пише: Това е столът на Хемингуей, това е питието на Хемингуей. Така че всеки се опитва да грабне нещо от известните личности", коментира още Бъчваров.

 Телевизионният водещ разказа и за своето пътешествие в Европа и каза, че в кулинарията нещата на континента също се променят.

 Глобализмът обезличава националните кухни. Те биват забравени, в някои случаи биват пренебрегвани", каза още той.