Все повече домакинства обръщат внимание не само на вкуса на храната, но и на начина, по който тя се приготвя. Изборът на безвредни съдове за готвене е пряко свързан със здравословното хранене и дълготрайността на кухненското оборудване. Възможностите са разнообразни – от съдове от стомана, керамика, стъкло или емайл, до модерни модели с незалепващо покритие.
Маслата се държат различно при нагряване, което прави някои от тях неподходящи за пържене
"Имаме доводи срещу това правителство, но ще ги съберем тогава, за да не саботираме влизането в еврозоната. Няма да гласуваме сега - преди това има по важна тема. Тези вотове са ПР акции", коментира Ивайло Мирчев
За какво не може да се използва?
При готвенето му трябва да се спазват няколко правила
Не слагайте всички продукти едновременно в тенджерата
Слагайте ментата в началото на готвенето, съветва Джейми Оливър
Алкохолът и кулинарията – брак по любов
Някои ефекти не могат да се постигнат с маргарин или друг вид мазнина
Тази проста посуда носи космическа енергия
Главните готвачи смятат миенето на паста за престъпление
Вкусът на маслото е незаменим, но също така е много тежък
И защо предварителната подготовка е важна?
Първо опитайте да добавите малко лимонов сок
Ключови хранителни вещества намаляват при готвене по определени начини
Едната страна е лъскава, а другата не. Но какво означава това?
